在江西省，提供预科教育的大专院校包括公办和民办学校。以下是一些提供预科教育的大专院校列表：
公办大专预科班
江西工学院
江西工程职业学院
江西应用技术职业学院
江西中医药高等专科学校
江西师范大学（少数民族预科班）
东华理工大学（少数民族预科班）
新余学院（少数民族预科专业）
井冈山大学（少数民族预科班）
民办大专预科班
江西科技职业学院
江西航空职业技术学院
赣西科技职业学院
江西新能源科技职业学院
江西枫林涉外经贸职业学院
江西泰豪动漫职业学院
江西工商职业技术学院
景德镇陶瓷职业技术学院
共青科技职业学院
江西洪州职业学院
南昌影视传播职业学院
九江理工职业学院
和君职业学院
请注意，预科教育通常是针对少数民族学生或有特殊需求的学生，提供基础教育和专业知识培养，以帮助他们更好地适应大专本科阶段的学习环境。
如果您需要更详细的信息，例如具体的预科课程内容、录取要求或申请流程，请告诉我，我会尽力提供帮助