在陕西，有多所大专学校开设日语专业，以下是部分开设日语专业的大专院校名单：
1. 西安外事学院
2. 西安翻译学院
3. 西安电子科技大学
4. 西安文理学院
5. 西安培华学院
6. 西安外国语大学
7. 渭南师范学院
8. 咸阳师范学院
9. 西安理工大学
10. 陕西工商职业学院
11. 成都纺织高等专科学校（虽然位于四川，但提供旅游日语专业）
12. 郑州旅游职业学院（位于河南，但提供旅游日语专业）
13. 山东旅游职业学院（位于山东，但提供旅游日语专业）
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