当前中国养殖专业的大专院校排名如下：
畜牧兽医专业
1. 中国农业大学
2. 南京农业大学
3. 扬州大学
4. 华中农业大学
5. 吉林大学
6. 华南农业大学
7. 吉林农业大学
8. 西北农林科技大学
9. 河南农业大学
10. 东北农业大学
11. 广西大学
12. 四川农业大学
13. 山东农业大学
14. 浙江大学
15. 西南大学
16. 甘肃农业大学
17. 内蒙古农业大学
18. 新疆农业大学
19. 云南农业大学
20. 河北农业大学
水产养殖专业
1. 江苏海洋大学
2. 福建海洋与渔业职业技术学院
3. 浙江海洋大学
4. 广东海洋大学
5. 河北农业大学
畜牧业类专业
1. 江苏农牧科技职业学院
2. 山东畜牧兽医职业学院
3. 新疆农业职业技术学院
4. 河南农业职业学院
5. 宁夏职业技术学院
6. 重庆三峡职业学院
7. 江西生物科技职业学院
8. 云南农业职业技术学院
9. 金华职业技术学院
以上排名基于最近的信息更新，具体情况可能会有所变动。建议在选择学校时，还需考虑学校的教学质量、师资力量、实习实训条件以及就业前景等因素。