大学兽医专业大专通常包括以下课程：
1. 基础医学理论
2. 临床兽医学
3. 动物营养与饲料学
4. 动物繁殖学
5. 动物遗传育种学
6. 动物环境卫生学
7. 动物解剖学
8. 动物生理学
9. 动物病理学
10. 动物药理学
11. 动物微生物学
12. 动物内科学
13. 动物外科学
14. 动物产科学
15. 动物免疫学
16. 兽医临床诊疗技术
17. 动物内科病
18. 动物外科与产科
19. 动物防疫与检疫技术
20. 动物传染病
21. 动物寄生虫病
22. 中兽医
23. 兽医法规与行政执法
此外，学生还会进行实习和临床实践，以提高实际操作能力和解决实际问题的能力。
这些课程旨在培养学生具备兽医基础知识和技能，能够在宠物医院、畜牧场、动物园、动物卫生监督机构等领域工作