牟平区的中等专业学校包括：
牟平职业中专（烟台工贸学校）
性质：国家级重点中等职业学校
特色：山东省首批规范化中等职业学校、山东省文明校园、山东省职业教育先进集体和山东省示范性中等职业学校。
设施：占地面积162亩，建筑面积9万多平方米，实训设备总值达4000多万元，教职工300多人。
牟平市职业教育中心
性质：现代职业教育机构
特色：集高职教育、职业技能培训、企业服务和人才交流为一体。
专业：包括电子信息技术、机电一体化技术、财会管理等多个专业。
牟平市交通职业学校
性质：中专学校
特色：培养交通后备人才，专业方向涵盖交通运输、汽车维修与服务、道路桥梁工程等。
山东省牟平市第三中等职业技术学校
性质：中等职业技术学校
牟平服装学校
性质：全日制中等职业学校
特色：专业包括服装设计与工艺、服装制作与营销，毕业生就业率保持在100%。
牟平广华电脑学校
性质：民办学校
特色：计算机专业学校，提供短训部、中专部和大专部教育。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息