正定县位于中国河北省，根据提供的信息，以下是当地一些知名的民办大学及其专业：
河北经贸大学正定校区
排名较高，尤其在经济学、管理学、法学等专业领域有较强实力。
河北工业职业技术学院
在河北省民办高职院校中排名靠前，以工学、管理学为主，同时设有医学、艺术等学科。
河北经贸大学正定学院
在河北省民办本科院校中排名较高，以经济学、管理学、法学等专业为主。
河北科技工程学院
综合性民办本科院校，设有多个专业，包括工学、管理学、文学、艺术学等。
河北美术学院
以艺术教育为主，提供美术设计、雕塑、摄影等专业。
河北政法职业学院
专注于法律教育，开设有法律、公安管理等专业。
石家庄科技工程职业学院
成立于1924年，前身为“直隶第八师范学校”，2007年改建为高职院校，以小学教育、工程造价为省级重点建设专业。
请注意，排名信息可能会随时间变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息