当第一次和多位领导吃饭并敬酒时，以下是一些合适的话术和注意事项：
开场白
“今天很荣幸能和各位领导一起吃饭，我敬各位领导一杯，希望各位领导工作顺利，身体健康!”
“感谢各位领导的光临，在百忙之中前来参加宴席，现在我敬各位领导一杯，我喝完，你们随意。”
感谢与祝福
“感谢领导对我的栽培，希望以后能够继续向您学习!”
“祝愿您身体健康，工作顺利，事业更上一层楼!”
“这次跟客户的合同之所以能谈得这么顺利，全靠领导的悉心指点，小弟我铭记于心，感谢感谢，这杯我干了!”
自我介绍
“领导好，我是产品部的小张，以后还请领导多多指教，这杯我先干了。”
“有幸见到各位领导，希望能够有机会敬各位一杯酒。”
表达感激
“感谢各位领导一直以来的关心和指导，以后我会更加努力，敬您一杯!”
“多亏了您上次在项目上给我指点迷津，不然我真不知道该怎么办。您的经验和见解让我受益匪浅，这个项目能成功，全靠您的支持。这杯酒，我敬您，感谢您的栽培!”
结束语
“今天非常高兴，感谢领导的邀请，收获良多。”
“希望领导以后多多指教，我会努力提升自己。”
注意事项：
多听少说：在敬酒过程中，保持专注聆听的姿态，不随意插话或抢话茬。如果领导问到你，回答时记住“简洁明了”。
适度赞美：对领导的赞美要真诚且不过分，避免一味奉承。
控制饮酒量：敬酒并不是要你一口气把杯中的酒全部喝完，而是表示感谢和尊重，因此可以适当地调整饮酒的量，不要喝得太多，更不能醉酒。
注意礼仪：在用餐及敬酒时，保持优雅得体的举止，不要大声喧哗，不要用餐时滋嚼声过大等。
通过以上话术和注意事项，你可以更好地在第一次和多位领导吃饭时表达尊重和感激之情，同时也能让气氛更加融洽。