在和领导同事一起吃饭时，敬酒是一种重要的社交礼仪，可以增进关系，表达对领导和同事的尊重和感激。以下是一些敬酒的万能话语，可以根据具体场合和对象进行适当调整：
敬领导
感谢与回顾：
“张总，特别感谢您带我做项目时给我的帮助与指导。现在不管做什么项目，都还在用您教给我的方法去分析问题、解决问题。非常感谢您的教导与提携。这杯酒敬您，我干了，您随意。”
赞美与期待：
“领导，您在工作上总是那么严谨认真，是我们学习的榜样。来，我敬您一杯，感谢您的辛勤付出!”
未来展望：
“领导，有您在，咱们团队就像有了主心骨。我相信，在您的带领下，咱们一定能创造更多的辉煌。来，我敬您一杯，为咱们美好的未来干杯。”
敬同事
感谢与认可：
“××姐/哥，这杯敬你，感谢你总是在我需要帮助的时候给予支持，同舟共济，祝我们都越来越好!”
经验与成长：
“××姐/哥，这杯酒敬您，感谢您在工作总是分享各种经验，我们受益良多!”
幽默与轻松：
“女士给领导敬酒：激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。”
敬酒量小的人
解释与体谅：
“抱歉!我酒量真不行，典型的一杯倒!醉倒了后，还得麻烦大家抬我走，这多不好啊。”
分摊敬酒：
“我跟XX一起给大家敬酒，XX就代表我，我代表XX，也就是说我敬过了的XX就不用敬了，XX敬过了的我也不用敬了。”
其他通用敬酒词
感恩与祝福：
“今天有幸与各位前辈和领导同桌共饮，在此，我想特别感谢一下我的领导。如果没有您平日里的照顾栽培和指导，我不可能走到今天，这杯酒，我先敬您!”
真诚与坦率：
“一个人会夸别人并不算本事，能够在夸完别人后批评自己，特别是能够当着酒桌上这么多同事和领导的面，主动承认自己的不足，无论是从勇气上还是自我认知上，你都超越了很多人，足够让在场的全桌人都对你刮目相看了。”
建议
观察氛围：在敬酒前，注意观察场合和大家的情绪，选择合适的时机和方式。
真诚表达：敬酒词要真诚，不要过于夸张或做作，以免让人感到不自然。
适度幽默：适当的幽默可以活跃气氛，但要确保不会冒犯到任何人。
通过这些敬酒话语，你可以在饭局上展现出自己的礼貌和真诚，同时也能增进与领导和同事之间的关系。