儿童安全教育知识内容主要包括以下几个方面：
交通安全教育
了解基本的交通规则，如“红灯停、绿灯行”，行人走人行道，上街走路靠右行，不要马路上踢球、玩滑板车、奔跑、做游戏，不横穿马路等。
认识交通标记，如红绿灯、人行横道线等，并且知道这些交通标记的意义和作用。
教育儿童从小要有交通安全意识，养成遵守交通规则的良好习惯。可以通过儿歌或故事增加趣味性。
消防安全教育
让儿童掌握简单的自救技能，如发生火灾要马上逃离火灾现场，并及时告诉附近的成人。被烟雾包围时，要用防烟口罩或干、湿毛巾捂住口鼻，并立即趴在地上，在烟雾下面匍匐前进。
教育儿童不要玩火、玩电，了解玩火玩电的危险性。
食品卫生安全教育
教育儿童不吃腐烂的、有异味的食物，不随便捡食和饮用不明物质。
培养良好的饮食习惯，如进食热汤或喝开水前要吹一吹，吃鱼时要把鱼刺挑干净，进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管。
防触电、防溺水教育
教育儿童不能随便玩电器，不拉电线，不用剪刀剪电线，不用小刀刻划电线，不将铁丝等插到电源插座里。
教育儿童不要单独接近水域，不会游泳的孩子应该戴好救生圈。
居家安全
-家中的危险物品如电线、药品、尖锐物品等应放在孩子无法触及的地方，防止孩子因好奇而发生意外。
确保家具的稳定性，避免孩子攀爬时导致家具倾倒砸伤孩子。窗户和阳台也要安装防护栏，防止孩子不慎跌落。
保持地面干燥，避免孩子滑倒摔伤。
校园活动安全
教育幼儿不要倒滑滑梯，避免头部先着地，防止脑震荡和骨折。
教会幼儿正确玩秋千的方法，保持中心稳定，双手要紧抓秋千的绳子，学会躲闪，避免被秋千撞到。
其他安全知识
教育孩子不要将大头针、图钉、曲别针、花生米、小塑料粒等放进耳朵、鼻子等地方，避免落入气管，造成窒息。
厨房对孩子来说是不安全的场所，火炉、热锅、开水壶、刀叉等都是危险的，应教育孩子不能在厨房里玩。
教育孩子不要玩塑料袋，避免套在头上引起窒息。
教育孩子不要在马路边玩或追逐，有意识地帮助孩子学点交通知识。
不可独自去公共厕所、乘公共汽车、看电影等外出活动。
不要把家里的地址、电话号码告诉陌生人。
不要让别人抚摸自己的身体，特别是胸、臀、下身、大腿等部位，除非是父母、医务人员在必要的情况下。
陌生人强迫带你走时大喊救命并赶快逃走。
通过以上内容，可以帮助儿童树立安全意识，掌握基本的安全技能，减少意外事故的发生。