株洲师范高等专科学校提供多个专科专业，以下是部分专业列表：
1. 学前教育学院
2. 小学教育学院
3. 艺术教育学院
4. 信息技术学院
5. 公共课教学部
6. 软件技术
7. 信息安全技术应用
8. 移动应用开发
9. 婴幼儿托育服务与管理
10. 旅游管理
11. 会展策划与管理
12. 视觉传达设计
13. 数字媒体艺术设计
14. 舞蹈表演
15. 戏曲表演
请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校官网公布的信息为准。