湖北省的大专院校开设的专业非常广泛，涵盖了多个学科领域。以下是一些专业示例：
金融- 金融学、金融管理
秘书- 文秘学
法律- 法学
计算机及应用- 计算机科学与技术、软件技术、计算机网络技术
工商企业管理- 工商管理、市场营销、物流管理、连锁经营管理
汉语言文学- 汉语言文学、新闻学
行政管理- 行政管理、人力资源管理
房屋建筑工程- 建筑工程技术、工程造价
会计- 会计学、会计电算化
英语- 英语教育
公安管理- 公安管理
汽车维修与检测- 汽车运用与维修技术、汽车维修技术
市场营销- 市场营销
计算机信息管理- 计算机信息管理
旅游管理- 旅游管理、酒店管理
服装艺术设计- 服装与服饰设计
小学教育- 小学教育
工程造价管理- 工程造价
电子商务- 电子商务
艺术设计- 艺术设计、视觉传达设计
心理健康教育- 心理健康教育
护理学- 护理学
会计电算化- 会计电算化
机电一体化工程- 机电一体化技术
信息安全技术应用- 信息安全与管理
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体专业可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章获取最准确的信息