成人大专选择容易毕业的专业时，可以考虑以下几个方向：
管理类专业
如工商管理、行政管理、人力资源管理等，这些专业学科设置接近生活，容易理解和通过考试。
会计专业
会计专业学习企业财务确认和资产，是高考热门专业，就业面广，且自考通过率较高。
学前教育专业
面向儿童的教育领域，考试难度不高，适合喜欢儿童并有意从事幼教工作的人。
计算机应用技术专业
随着信息技术的发展，计算机专业就业前景好，考试内容主要围绕计算机基础知识。
旅游管理专业
旅游业发展迅速，旅游管理专业毕业生就业前景广阔，学习内容包括旅游规划、景区管理等。
英语专业
英语作为国际通用语言，需求持续增长，成人大专英语专业学习包括语法、听说读写等。
法律事务专业
法律领域重要且永恒，适合理解和记忆能力较强的人。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求。同时，不同地区和时间点的热门专业可能有所不同，建议关注行业动态和就业数据以作出更合适的选择