西安拥有许多优秀的民办专科院校，以下是部分推荐：
西京学院：
提供多学科教育，包括工程、管理、艺术等，注重实践教学。
西安外事学院：
以国际化、多元化为特色，专业包括外语、经贸、管理等。
西安航空职业技术学院：
专注于航空专业教育，与多家航空公司合作。
陕西工业职业技术学院：
机械制造、电子信息等专业享有高声誉。
西安旅游职业学院：
旅游管理、酒店管理、烹饪工艺等专业全国知名。
西安翻译学院：
以翻译、外语教育为主，培养语言应用和跨文化交流能力。
西安医学高等专科学校：
专注于医学类专科教育，包括护理、临床医学等。
西安城市建设职业学院：
提供土木工程、建筑类等专科教育。
西安高新科技职业学院：
以科技商贸为主，注重实践技能培养。
西安海棠职业学院 、 西安健康工程职业学院、 陕西旅游烹饪职业学院：
各自有专业特色，如健康管理、中医养生保健、旅游烹饪等。
这些院校在教学质量、师资力量、校园设施等方面都较为优秀，适合广大学生选择。