关于大专和西点哪个发展好的问题，以下是一些观点的整理：
西点行业
就业前景广阔：
西点行业专业人才稀缺，市场需求大，未来五年内社会需求量预计达到200万人。
起薪高，就业易：
具备高级技师职称的烘焙师年薪可达13万元以上，普通技师年薪也在8万元左右。
工作环境优越：
西点师通常在大型酒店、西点房、蛋糕房等地工作，环境雅致整洁。
创业门槛低：
创业资金需求相对较小，市场广阔，成功率高。
不分性别与年龄：
学习西点不受性别和年龄限制，适合不同年龄段的人群。
大专教育
人脉资源：
大专教育有助于结识有用的人脉资源，为未来职业发展打下基础。
学历优势：
在求职市场上，大专学历通常比技工学校更具竞争力。
综合发展：
大专教育不仅提供专业知识，还有利于培养综合能力和素质。
结合两者
双轨发展：可以同时追求大专教育和西点技能，两者并不冲突，可以相辅相成。
根据个人情况选择：如果更重视实践经验和技术技能，可以考虑学习西点；如果更看重学历和综合发展，可以选择大专教育。
结论
选择大专还是学习西点，取决于个人的职业规划和兴趣。两者都有各自的优势，最佳策略是结合个人情况和市场需求做出决策。