西安的大专院校中，有几所被普遍认为环境优美的学校，以下是一些推荐：
西安交通大学大城市学院- 拥有良好的校园环境，是西安知名的公办大专学院之一。
西安建筑科技大华清学院- 环境漂亮，是建筑科技类专业的强校。
西工大明德学院- 拥有良好的校园环境和丰富的教学资源。
陕西科技大学镐京学院- 环境优美，适合学习和生活。
西北大学现代学院- 校园环境优美，设施完善。
西安职业技术学院- 绿化覆盖率高，设施齐全，注重学生全面发展。
西安汽车科技职业学院- 被誉为“花园式”、“氧吧式”校园，环境优美，适合学习。
西安科技商贸职业学院- 环境幽雅，设施先进，是当地知名的民办高校。
陕西工业职业技术学院- 环境优美，交通便利，是“国家示范性高等职业院校”之一。
杨凌职业技术学院- 环境宜人，是首批国家示范性高职院校之一。
以上信息基于最近的数据更新，但请注意，学校的环境可能会随着时间而有所变化。建议亲自参观或联系学校获取最新信息