根据提供的信息，以下是部分专科院校及其开学时间：
西安交通大学：
新生开学时间为8月18号。
中国科学技术大学：
新生开学时间为8月17日至18日。
哈尔滨工业大学：
新生开学时间为8月17日开始报道。
山东大学：
春季学期学生注册时间为2月12日，2月13日正式上课。
青岛农业大学：
寒假时间为1月7日至2月12日。
内蒙古专科院校：
例如内蒙古科技大学、赤峰学院、内蒙古财经大学，开学时间为8月19日至20日，而呼和浩特职业学院、通辽职业学院、内蒙古民族幼儿师范高等专科学校最迟报到时间为9月8日至9日。
请注意，这些信息可能会有所变动，建议直接查询您所关注学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最准确的开学时间信息