对于大专幼师学校的专业选择，以下是一些推荐的专业：
学前教育专业
这是幼师高专的核心专业，主要课程包括学前儿童心理学、学前教育学、幼儿园课程论、幼儿游戏理论、幼儿园教育活动设计与指导等。
学生毕业后可在各类幼儿园从事教学和班级管理工作。
特殊教育
特殊教育专业专注于为特殊儿童提供教育服务，培养具备特殊教育知识和技能的教师。
早期教育
侧重于0-3岁婴幼儿的教育和培养，课程有早期教育概论、婴幼儿心理学、婴幼儿保育与教育、亲子教育活动设计等。
艺术教育（如音乐教育、美术教育）
除了教授幼儿教育的专业课程外，还注重培养学生在音乐、美术方面的专业技能和教学能力。
信息安全技术应用
面向网络安全运维、网络安全渗透测试、等级保护测评、网络设备配置与安全、数据存储与容灾等技术领域。
智慧旅游技术应用
专注于智慧旅游领域的技术应用，适合对旅游行业感兴趣的幼师学生。
婴幼儿托育服务与管理
专注于婴幼儿托育服务与管理，培养能够在托育机构工作的专业人员。
选择哪个专业取决于你的兴趣和职业规划。你可以考虑自己的兴趣所在，以及未来希望在哪个领域发展。同时，也可以参考各学校的王牌专业以及专业的就业和口碑情况。