在选择大专专业时，考虑专业的难易程度以及个人兴趣和职业规划是非常重要的。以下是一些相对容易学习的大专专业：
行政管理：
主要学习企业或组织的管理和运营，包括人力资源管理、财务管理、市场营销等方面的知识。
会计：
学习财务会计、成本会计、审计等方面的知识，需要一定的数学和财务知识，但相对容易理解和掌握。
护理：
主要学习护理理论和实践技能，包括基础医学、护理学、临床护理等方面的知识。
旅游管理：
学习旅游规划、旅游营销、旅游服务等方面的知识，需要管理和营销知识，相对容易理解和掌握。
人力资源管理：
不考高等数学和概率论这两门难度大的科目，可选考英语，考试难度相对较低。
学前教育：
适合对教育行业感兴趣的学生，主要学习幼儿教育相关的知识。
电子商务：
学习电子商务相关的理论和实践，适合对互联网和商业感兴趣的学生。
计算机应用技术：
培养计算机系统与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统搭建、大数据分析处理的能力。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，以及专业的就业前景和市场需求。同时，不同地区和不同学校的专业设置和难度也可能有所不同，建议在做决定前进行更详细的研究和咨询