在福建省，民办大专院校中，有几所院校因其专业设置、教学质量、就业率等因素而受到认可，以下是几所备受推荐的民办大专院校：
泉州轻工职业学院
突出专业：轻工类专业，如食品工程、纺织工程等。
就业前景：毕业生就业率较高，有较好的就业前景。
泉州华光职业学院
专业设置：工商管理、旅游管理、外语等专业。
实践教学：重视实践教学，注重培养学生实际操作能力。
漳州理工职业学院
专业特色：工程类专业，如机械制造、电子工程等。
实验设施：拥有先进的实验设施，为学生提供良好的学习条件。
福建师范大学闽南科技学院
特色专业：教师教育，培养基础教育师资。
福建农林大学金山学院
特色专业：农业学科，培养农业科技人才。
福建电力职业技术学院
就业优势：发电厂及电力系统、输配电工程技术等专业在省内具有较大优势，毕业生多进入发电、能源类国有企业。
福建农业职业技术学院
就业情况：招收公费农科生，毕业后分配到农业局下属乡镇农技推广机构。
选择民办大专时，建议考虑个人的兴趣、专业设置、教学质量、就业前景以及学校的综合条件。同时，可以关注院校的排名、荣誉称号以及毕业生的就业情况，这些信息可以作为选择的参考。