山东省内有多所专科学校设有护理系，以下是一些知名的护理专业学校：
山东中医药高等专科学校：
以培养专业实用型护理人才为目标，注重理论与实践相结合的教学模式。
山东交通职业学院：
旨在提升学生的护理技术和服务能力。
山东协和职业技术学院 、 山东农业工程职业技术学院：
为培养具备综合护理技术和人文素质的护理人才而努力。
泰山医学院、 滨州医学院、 济宁医学院、 德州学院、 山东医学高等专科学校、 菏泽医学专科学校、 莱芜职业技术学院、 聊城职业技术学院、 滨州职业学院、 淄博职业学院、 中国石油大学胜利学院：
这些学校也提供护理专业教育。
山东卫生职业学院：
位于济南市，以医学、护理、药学为主的全日制高等职业院校。
潍坊护理职业学院：
位于潍坊市，以护理为主的高等职业院校。
青岛护理职业学院：
位于青岛市，师资力量雄厚，教学设施先进。
泰山护理职业学院：
位于山东省泰安市，是山东省医护人才培养基地。
济南护理职业学院：
位于山东省济南市，是公办全日制普通高等专科学校。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体开设护理专业的学校可能会有变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息