选择西点大专学校时，可以考虑以下几个因素：
专业设置：
学校是否提供你感兴趣的专业课程，如流行西点、裱花蛋糕、烘焙面包等。
师资力量：
教师是否具有丰富的行业经验和教学能力。
就业支持：
学校是否提供良好的就业服务和创业帮扶。
学校声誉：
学校的历史、口碑和毕业生的就业情况。
实操教学：
学校是否注重实操教学，以使学生能够适应市场需求。
地理位置：
学校所在城市是否便于你学习和未来的工作。
根据以上因素，以下是一些推荐学校：
上海优美西点烘焙学校：提供全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训。
安徽新东方烹饪专修学院：大品牌，教学有保障。
杭州欧米奇西点西餐学院：隶属于新华教育集团，提供创就业支持。
长沙新东方烹饪学院、 福建新东方烹饪学校、 郑州优美西点教育、 天津新东方烹饪学校：也是不错的选择。
你可以根据自己的具体情况和偏好，进一步了解这些学校，并考虑参加学校提供的试听课程或实地考察，以作出最适合自己的选择。