根据提供的信息，中国科学院大学（国科大）在多个学科领域都有卓越的表现，其中一些专业被认为是最好的。以下是国科大一些被广泛认为最好的专业：
1. 化学专业：国家级一流本科专业建设点，国家“双一流”建设学科。
2. 材料科学与工程专业：国家级一流本科专业建设点，国家“双一流”建设学科。
3. 数学与应用数学专业：国家级一流本科专业建设点。
4. 物理学专业：在第四轮教育部学科评估中获得了A+评级，表明该专业在全国具有极高的水平。
5. 电子信息工程专业：被认为是国科大最好的专业之一。
6. 天文学专业：需要学习天文观测技术，毕业生可以在科研和教学等领域工作。
7. 生物科学专业：涵盖动物生物学、微生物学等课程，适合对生物学有兴趣的学生。
这些专业在各自的领域内有着较高的评价和影响力，并且是国科大的王牌专业。选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行综合考虑。