烟台的大专院校中，根据不同的专业和学校，录取难度会有所不同。以下是一些烟台的大专院校及其录取情况：
烟台职业学院（烟职）
提及为烟台的纯专科中相对容易进入的学校之一。
山东商务职业学院
同样是烟台较为容易进入的专科院校之一。
烟台大学
最低录取分数大约在530-540分左右，存在擦边进入的可能性。
山东工商学院
提及为学校不错，分数要求可能相对较低。
其他专科院校
如烟台教育学院，在05年提及专科生录取难度较大，但建议仍尽力争取。
专业与行业选择
烟台有多样的企业和行业，包括制造业、葡萄酒产业、电子精密制造、汽车制造等，可以根据个人专业和能力选择合适的企业。
请注意，以上信息基于历史数据和用户反馈，实际情况可能会有所变化。建议关注各院校的官方招生信息，以获得最准确的录取要求和难度评估