对于大专生想要学习烹饪，以下是一些建议：
选择学校
专业院校：如上海烹饪艺术职业学院、北京烹饪工艺美术学校、江苏旅游职业学院、四川烹饪高等专科学校、广州番禺职业技术学院等，这些学校烹饪专业历史悠久，师资力量雄厚，注重实践教学。
技工学校：新东方烹饪技工学校以其丰富的教学经验和优质的师资力量，提供理论与实践相结合的培训课程。
特色院校：如陕西旅游烹饪职业学院、扬州大学旅游烹饪学院、武汉商学院烹饪与食品工程学院、岭南师范学院食品科学与工程学院等，这些学校提供多样化的烹饪相关专业。
专业选择
烹饪技术专业：适合希望成为职业厨师的学生，课程包括烹饪知识、食材认识和烹饪实践。
餐饮管理专业：适合希望从事餐饮企业管理工作的学生，需要掌握餐饮行业的市场情况和运营管理知识。
面点师专业：专注于烘焙，适合对面包、蛋糕、甜点等有兴趣的学生。
其他相关专业：如饮食营养师、餐饮服务等，适合对饮食文化、健康食品和营养感兴趣的学生。
考虑因素
师资力量：选择有丰富经验和专业知识的教师授课的学校。
实践机会：学校是否提供充足的实习机会，帮助学生积累实践经验。
就业前景：学校与餐饮企业的合作关系，以及毕业生的就业情况。
专业设置：选择课程设置全面，理论与实践相结合的学校。
其他信息
费用：不同学校和专业可能有不同的学费标准。
地理位置：考虑学校所在城市的发展水平和就业机会。
学校设施：优秀的学校通常拥有现代化的教学设施和实验室。
选择学校和专业时，建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。希望这些建议能帮助你做出决定