在湛江，有几所提供护理专业教育的学校，以下是其中几所推荐：
广东省湛江卫生学校
地址：广东省湛江市
特色：公办中等卫生职业学校，有赤坎校区和麻章校区，提供护理、老年护理、助产等专业。
廉江市卫生职业技术学校
地址：广东省廉江市人民大道西164号
特色：公办职业技术学校，毗邻市人民医院，提供护理等专业，拥有良好的实习环境和就业前景。
湛江中医学校
地址：广东省湛江市麻章城区瑞平路
特色：公办学校，具有40多年办学历史，是国家级重点中等职业学校，提供护理等专业。
以上学校均提供护理专业教育，并且根据不同的评价标准和时间，排名可能会有所变化。建议您根据最新的教育资源和学校信息进行选择。