机电一体化专业是一个普通高等学校专科专业，属于自动化类专业，基本修业年限为三年。该专业培养学生掌握机械加工技术、电工电子技术、检测技术、液压与气动、电气控制技术、自动生产线技术及机电设备维修等基本知识，具备机电一体化设备操作、安装、调试、维护和维修能力。毕业生可以在自动生产线等机电一体化设备的安装调试、维护维修、生产技术管理、服务与营销以及机电产品辅助设计与技术改造等领域工作。
电气工程及其自动化专业是一门综合了电能变换、电机学、自动控制、微电子技术及电子信息、计算机等学科的交叉学科，学生具备解决强弱电并举、软硬件结合的宽口径技术的基本能力。毕业生可以在工厂企业的自动控制系统、供配电系统、常用电气设备、电子产品、电气自动化产品和设备的设计、安装、调试、运行与维护、营销、技术咨询和售后服务等领域工作。
数控加工技术专业培养具有数控机床加工专业知识和较强动手能力的技能型人才，毕业生可以在生产一线的智能、技能型操作岗位上从事数控加工和数控设备操作与管理。
选择哪个专业较好，需要考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。如果你对机械设计、自动化、电工技术等方面感兴趣，并且希望从事与机电一体化相关的技术工作，机电一体化专业可能是一个较好的选择。如果你对电气工程、电力系统、供用电技术等方面感兴趣，电气工程及其自动化专业可能更适合你。如果你对数控加工、机床操作、模具设计等方面感兴趣，数控加工技术专业可能是一个较好的选择。
请根据你的兴趣和未来的职业规划，选择最适合你的专业。