新疆的大专院校中，一些王牌专业因其就业前景和教学质量而备受推崇。以下是几个备受认可的专业：
医学类专业
口腔医学
临床医学
护理学
维医学
医学检验技术
康复技术
交通类专业
铁路
民航
公路
海运
建筑类专业
施工管理
师范类专业
幼师
学前教育
汉语言文学
其他专业
老年服务与管理
机电一体化技术
空中乘务
旅游管理
酒店管理
电气自动化技术
种子生产与经营
畜牧兽医
农业装备应用技术
请注意，这些信息基于最近的数据和公布，专业排名和受欢迎程度可能会随着时间和行业需求的变化而变化。建议在选择专业时，还需考虑个人兴趣和职业规划。