选择大专还是士官，取决于个人的职业目标、兴趣以及对于未来发展的规划。以下是两种选择的优缺点，供您参考：
大专教育
优点：
专业性强：专科教育通常针对特定领域，注重实践技能，便于快速融入职场。
门槛较低：提供更多接受高等教育的机会，有利于个人综合素质的提升。
缺点：
就业竞争：专科毕业生在就业市场上可能面临较大竞争。
发展限制：相比士官，在军队或政府部门的职业发展空间可能较小。
士官教育
优点：
稳定就业：毕业后通常直接入伍，成为军队的技术或管理人才。
待遇优厚：士官在部队可以享受稳定的收入和良好的福利待遇。
专业对口：士官教育通常与军事需求紧密对接，所学技能可以直接应用于部队工作。
长期发展：士官在部队有较好的发展前景，甚至可能达到退休。
缺点：
身份限制：士官身份与军队紧密相关，若不想长期在军队发展，可能会感到受限。
转业挑战：虽然士官转业后有一定的安置政策，但进入好单位的机会可能不多。
综合比较
如果您追求专业技能和快速就业， 大专教育可能更适合您。
如果您对军事职业有浓厚兴趣，并愿意在军队长期发展， 士官教育可能是更好的选择。
请根据您的个人情况和未来规划，综合考虑以上因素，做出最适合您的选择。