乌镇东栅和西栅各有其独特的魅力和特点，哪个更好主要取决于游客的个人兴趣、时间安排及旅行目的。以下是对两者的详细比较：
历史与文化底蕴
东栅：作为乌镇最早开发的区域，东栅保留了较为原始的水乡风貌，拥有众多历史遗迹，如茅盾故居、木心故居、江南民俗馆、江南百床馆等。这里的生活气息浓厚，原住民的日常生活使街道、店铺充满了烟火气，特别适合体验江南水乡的日常生活和文化氛围。
西栅：虽然开发时间较晚，但西栅经过精心规划与改造，同样拥有丰富的文化底蕴。景区内设有木心美术馆等文化地标，展示了乌镇的文化底蕴和艺术氛围。此外，西栅还注重当代艺术和会展的积累，如乌镇戏剧节等活动，吸引了大量文艺爱好者。
景观与夜景
东栅：白天的东栅景色宜人，古朴的民居沿河岸铺展，是摄影爱好者的绝佳取景地。然而，东栅的夜景相对简单，主要以照明系统和简单的景观灯为主。
西栅：西栅的夜景尤为迷人，灯火辉煌下，河水波光粼粼，宛如人间仙境。这里的灯光系统更为现代、璀璨，无论是白莲塔、水上戏台还是水上集市夜景，都让人流连忘返。
旅游设施与住宿
东栅：由于开发时间较早，东栅的旅游设施相对较为基础。景区内不允许开设住宿服务，但有一些当地人开的民宿可供选择，价格相对便宜，更容易让人感受到“水乡人家”的感觉。
西栅：西栅的旅游设施更为完善，不仅拥有众多高端酒店和特色民宿，还提供了丰富的体验式活动，如扎染技艺、乘坐摇橹船等。这些设施和服务让游客能够更加舒适地享受旅行。
总结：
如果你喜欢探寻历史文化、追求原汁原味的水乡生活，那么东栅无疑是更好的选择。这里的生活气息浓厚，原住民的日常生活使街道、店铺充满了烟火气，非常适合体验江南水乡的日常生活和文化氛围。
如果你追求现代舒适、喜欢夜生活和当代艺术，那么西栅将是你心中的理想之地。西栅在保留古建筑的基础上，进行了精心的规划和开发，提供了更多的休闲娱乐项目，夜景尤为迷人。
建议：
如果时间紧凑，建议只去西栅，因为大部分的打卡点都集中在西栅，且西栅的夜景尤为出色，能够让你在短时间内体验到乌镇的文化和美景。
如果你既有时间也想玩得全面，那么东栅和西栅都去就对了，可以分别体验水乡的原始风貌和现代的舒适便利。