在抚州，有几所专科院校可以考虑，它们分别是：
抚州幼儿师范高等专科学校
专注于学前教育专业的培养。
输送了大量幼儿教师和其他相关人才。
抚州职业技术学院
是一所综合性高职院校，涵盖工学、管理学、艺术学等多个学科门类。
旨在培养应用型技术人才。
特色专业包括机电一体化技术、计算机应用技术、建筑设计等。
江西中医药高等专科学校
以中医药教育为主，设有多个与中医药相关的专业。
毕业生就业率高，与多家医疗机构和企业建立了合作关系。
学校提供良好的实践机会和就业前景。
选择哪一所学校取决于你的兴趣和职业目标。如果你对中医药感兴趣，江西中医药高等专科学校可能是最好的选择。如果你倾向于技术或职业教育，抚州职业技术学院可能更适合你。而对于希望从事幼儿教育的人来说，抚州幼儿师范高等专科学校可能是最佳选择。
请根据你的个人情况和职业规划做出选择