青岛科技大学在多个专业领域表现突出，以下是一些被广泛认为最好的专业：
化学工程与工艺：
该专业是青岛科技大学的传统优势专业，拥有强大的师资力量和先进的实验设备，毕业生在化工行业具有很高的就业竞争力。
高分子材料与工程：
该专业在橡塑材料与工程领域有深厚的学科背景，毕业生在材料科学领域有着广阔的就业前景。
机械工程及自动化：
青岛科技大学在机械工程领域有着优秀的师资力量和教学资源，该专业的课程设置和教学质量得到了较高的认可。
应用化学：
该专业以应用为导向，注重理论与实践相结合，毕业生在环保、制药、食品等行业需求量大。
过程装备与控制工程：
该专业在业界和学术界享有较高的声誉，毕业生在工业制造领域具有很高的就业竞争力。
测控技术与仪器：
根据省级一流学科排名，该专业表现突出。
材料物理 、 金属材料与工程、 电气工程及其自动化、 信息工程：
这些专业在教育部全国第四轮学科评估中也有很好的表现。
生物工程、 计算机科学与技术、 经济管理类（包括会计学、金融学、市场营销等专业）：这些专业与社会经济发展紧密相关，毕业生在金融、企业、政府等机构具有广泛就业机会。
请注意，专业的“最好”可能因个人兴趣、职业规划以及行业发展趋势等因素而有所不同。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和长远的职业目标进行综合考虑