定州市拥有多所大专院校，以下是部分院校的信息：
定州职业技术学院：
作为定州市的大专院校之一，提供各类教育机会。
定州职教中心学校：
该校被看作是提供优质职业教育的选择，拥有优秀的师资力量和先进的教育设施。
定州市职业技术教育中心：
成立于1984年，是教育部首批认定的国家级重点中等职业学校。
定州市第一职业技术学校：
成立于1989年，重点放在技工教育上，拥有高职称教师和完备的教学设施。
选择哪一所学校最好，需要根据个人的具体需求、专业兴趣、教学质量、学校设施以及就业前景等多方面因素综合考虑。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更全面的信息。