学习蛋糕制作，你可以考虑以下一些大专学校：
港焙西点蛋糕学校- 提供专业的蛋糕制作培训。
王森西点蛋糕学校- 在行业内享有较高声誉。
台湾萌货国际烘焙广州培训中心- 提供国际水平的烘焙培训。
广东东南蛋糕培训学校- 涵盖多种糕点制作技术。
法南西蛋糕培训学校- 提供全面的烘培专业课程。
山东蓝翔蛋糕学校- 知名烹饪学校之一，提供西点烘焙专业。
广东刘清蛋糕培训学校- 专业的蛋糕制作教育机构。
深圳市森派职业培训学校- 提供烘焙及甜品制作专业课程。
新东北西点蛋糕培训学校- 提供短期班、中专班和大专班，包含丰富的烘焙课程。
北京师范大学珠海分校烹饪学院- 设有西点烘焙专业。
上海工艺美术职业学院西点专业- 涵盖面包、蛋糕、饼干等西点制作技术。
上海烘焙技师院- 国内专门培养烘焙技术人才的学校。
香港艺术烘焙学院- 提供烘焙及甜品制作专业的课程。
选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实习设施以及就业情况。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。