当前普洱市内的专科教育机构包括云南热带作物职业学院和普洱学院。以下是有关普洱专科学校的一些信息：
云南热带作物职业学院
简介：云南热带作物职业学院坐落在云南省普洱市，这里被誉为“世界茶源”和“中国咖啡之都”。
普洱学院
简介：普洱学院是一所位于云南省普洱市的综合类公立大学，由云南省人民政府举办，属于省属普通本科高等学校。
特色：普洱学院前身是思茅师范高等专科学校，始建于1978年，2012年升格为省属公办普通本科高校。
专业：普洱学院专科比较热门的专业有烹饪与营养教育、历史学、美术学、园林（应用本科转型专业）、旅游服务贸易专业群（高职专业）等。
发展：普洱学院在2014年获批作为云南省首批向应用技术型大学转型发展试点高校，并在2015年被云南省列为国门大学建设项目高校。
根据上述信息，普洱学院作为本科学校，在专科教育方面也提供了一些热门专业，因此从综合角度来看，普洱学院可能是更好的选择。不过，具体选择哪个学校还需根据个人兴趣、专业需求以及学校的教育质量等因素综合考虑。