在江苏，有几所烹饪专业的大专院校因其教学质量、专业设置和就业前景而受到认可：
江苏新东方烹饪技术学校
提供灵活的课程安排，适合零基础或希望深造的学生。
课程包括中餐、西点、西餐等，强调实践技能。
江苏旅游职业学院
烹饪专业注重实践能力培养，拥有多个实训基地和实验室。
在江苏地区享有较高声誉，课程设置全面。
扬州烹饪专科学校
始建于1958年，2012年开始招收专科生。
2024年排名前三的烹饪学校之一。
无锡商业职业技术学院
面向现代服务业培养高素质技术技能型人才。
为江苏省示范性高职院校。
南京旅游职业学院
2024年排名前三的烹饪学校之一。
扬州大学
如果考虑本科教育，扬州大学在烹饪界享有很高的声誉，有“烹饪界中的清华、北大”之称。
选择烹饪专业的大专院校时，建议考虑学校的专业排名、师资力量、实习实训条件以及毕业生就业情况。同时，也可以关注行业动态和就业市场的需求，选择更符合自己职业规划的学校和专业