在长沙，就业前景较好的专科院校包括：
长沙民政职业技术学院
特色专业：现代殡葬技术与管理、老年服务与管理、护理（老年护理）
就业情况：高就业率，部分专业供需比达到1:10
湖南工业职业技术学院
特色专业：数控技术、电子信息工程技术、机电一体化技术、模具设计与制造、机械制造与自动化
就业情况：高就业率，毕业生成为企业技术骨干和管理精英
湖南交通职业技术学院
特色专业：道路桥梁工程技术、工程造价、物流管理、工程机械运用与维护、交通安全与智能控制
就业情况：高就业率，专业收入水平较高
长沙航空职业技术学院
特色专业：飞机维修、飞机控制设备与仪表、机电一体化技术、应用电子技术
就业情况：良好的就业前景，与航空企业有紧密联系
湖南铁道职业技术学院
特色专业：铁道工程技术
就业情况：良好的就业前景，与铁路企业有紧密合作
湖南环境保护职业技术学院
特色专业：环保相关专业
就业情况：高就业率，环保产业人才需求大
以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能随市场变化有所调整。建议在选择学校和专业时，还需考虑个人兴趣和职业规划