中考后选择大专教育时，考生可以考虑以下因素来选择适合自己的学校和专业：
学校选择
公办大专院校中，一些职业技术学院的录取分数线相对较低，例如北京电子科技职业学院和南京工业职业技术学院。
暨南大学等名校虽然知名度高，但不同专业难度不同，考生应根据自己的兴趣和实力选择适合的专业。
专业选择
文科类专业，如人力资源管理和行政管理，通常不需要考数学，较为容易通过。
经济类专业和管理类专业中的一些科目，如计算机应用基础和经济法概论，也相对容易通过。
汉语言文学专业是文科类专业，知识点以记忆为主，考试难度较低。
入学要求
部分公办大专对高考成绩的要求不是特别高，特别是对于职业技术学院。
自考大专中，一些文科专业如人力资源、小学教育、汉语言文学等较为简单容易通过。
个人情况
如果学生在初中阶段就已经展现出对某个专业的兴趣和天赋，选择该专业可能会更加得心应手。
学生的个人学习能力和兴趣也是选择专业时需要考虑的重要因素。
选择大专教育时，考生应该综合考虑自己的兴趣、学习能力和未来职业规划，同时关注不同学校和专业的录取分数线和入学要求，做出最适合自己的选择。