高级工和大专各有其优势，选择哪个更好取决于您的个人兴趣、职业规划以及您所在行业的需求。以下是它们各自的特点：
高级工
技能培养：专注于特定技能，如焊接、数控加工等。
就业面：需求稳定，就业面广。
薪资待遇：在行业内部相对较高。
适用人群：对某一领域有浓厚兴趣，希望成为行业专家。
大专
理论知识：注重专业知识和技能的结合。
管理能力：适合想要在某一行业深入发展，具备管理或技术领导能力的人。
就业范围：学历背景可以作为加分项，有助于拓宽就业范围。
适用人群：追求更广泛的就业机会和更多发展空间。
综合考虑
如果您的目标是成为某一领域的专家，并且对特定技能有深厚的兴趣，高级工可能更适合您。
如果您希望有更广泛的职业机会，并计划在技术管理或研发领域发展，大专教育可能更符合您的职业规划。
另外，一些技术学校提供高级工+大专的双学历课程，这样您可以同时获得技能证书和学历，增加就业竞争力。
最终，选择哪个教育路径应基于您对未来的职业期望和目标。