在涟水县寻找大专工作，您可以关注以下几所教育机构：
炎黄职业技术学院
地址：江苏省淮安市涟水县炎黄大道东1号
特点：全日制民办普通高校，执行国家统招计划，颁发教育部监制的大专学历文凭。
淮安信息职业技术学院
特点：提供多种专业教育，可能包含适合大专生的课程。
江苏食品职业技术学院
特点：专注于食品行业教育，可能提供与食品相关的专业课程。
此外，您还可以关注一些招聘信息网站，例如涟水开发区普工招聘网（https://ha.58.com/npugong/），以及地方企业如淮安嘉荣会计服务有限公司、江苏优抗力健康产业有限公司等发布的招聘信息，这些信息可能会包含适合大专生的职位。
建议您根据自己的专业和兴趣，关注相关院校的就业信息，并积极参与招聘活动，以提高求职成功率