根据提供的信息，天津市的大专院校通常归教育部和天津市教委管理。具体到个别院校：
天津电子信息职业技术学院是一所公办全日制高等职业技术学院，它归天津市教育局管理。
天津职业技术师范大学是一所全日制普通高等师范院校，它隶属于天津市人民政府，并由教育部与天津市人民政府共建。
天津铁道职业技术学院是一所全日制高等职业院校，隶属于天津市人力资源和社会保障局。
通常情况下，专科以上院校的管理涉及教育部和省级教育行政部门，而具体到天津市的教育行政部门则是天津市教委。
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