在番禺，有几所比较知名的大专院校，以下是一些推荐：
广州番禺职业技术学院
性质：全日制公办专科层次普通高等学校
特点：国家示范性高等职业院校、国家首批现代学徒制试点单位、广东省示范性高等职业院校、广州市属高等职业教育龙头院校
环境：占地2000多亩，环境优美
专业：开设多个专业，包括国家骨干专业、国家示范性高职院校重点专业等
广东女子职业技术学院
性质：公办女子高等学府
特点：省级示范性高职院校建设单位、广东省依法治校示范校
广州科技贸易职业学院
性质：公办全日制普通高等职业院校
特点：设有多个二级学院和27个专业
广东工业大学商学院
性质：商学院，隶属于广东工业大学
特点：提供多样化的商业教育课程
广东外语外贸大学
性质：以培养国际化人才为目标的综合性大学
特点：开设了多个国际化特色专业，如翻译、国际商务、国际政治等
以上信息基于最近的数据更新，建议在考虑学校时，还需关注各学校的最新排名、专业设置、师资力量以及就业情况。