贵州省拥有多所公办大专院校，以下是部分知名的公办大专学校及其特色专业：
1. 铜仁职业技术学院
特色专业：现代农业经济管理、建筑工程技术、机电一体化技术
2. 贵州交通职业技术学院
特色专业：安全技术与管理、机械制造及自动化、机电一体化技术
3. 贵州轻工职业技术学院
特色专业：酿酒技术、物流管理、大数据技术与应用
4. 贵州电子信息职业技术学院
特色专业：电子信息技术
5. 贵州航天职业技术学院
特色专业：与航天相关的专业
6. 贵州黔南民族医学高等专科学校
特色专业：医学相关专业
7. 贵州安顺职业技术学院
特色专业：与安顺地区相关的专业
8. 贵州黔东南民族职业技术学院
特色专业：与黔东南地区相关的专业
9. 贵州六盘水职业技术学院
特色专业：与六盘水地区相关的专业
10. 贵州黔西南民族职业技术学院
特色专业：与黔西南地区的民族特色相关的专业
请注意，以上信息可能不全面，具体学校和专业设置可能有所变动。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息