陕西省的统招大专学校包括但不限于以下几所：
陕西工业职业技术学院
位置：咸阳市
性质：公办
特点：国家示范性高等职业院校
杨凌职业技术学院
位置：咸阳市
性质：公办
特点：综合类国重点院校
西安电力高等专科学校
位置：西安市
性质：公办
陕西能源职业技术学院
位置：咸阳市
性质：公办
西安航空技术高等专科学校
位置：西安市
性质：公办
西安外事学院
位置：西安市
性质：公办
宝鸡职业技术学院
位置：宝鸡市
性质：公办
西安科技大学高新学院
位置：西安市
性质：公办
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣、专业需求以及学校的教学质量等因素综合考虑。