济宁的大专院校包括：
济宁职业技术学院
办学层次：专科
主管部门：山东省人民政府
所在地：济宁市
特点：公办全日制普通高等职业学校，注重实践教学，拥有先进的实训设施和实验室。
曲阜远东职业技术学院
办学层次：专科
主管部门：山东省教育厅
所在地：济宁市曲阜市
特点：民办普通高等学校，国家计划内招生，实施高等学历教育。
山东理工职业学院
办学层次：专科
主管部门：山东省人民政府
所在地：济宁市
特点：综合类高等职业院校，拥有丰富的教学资源和实验实训设施。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体详情和最新招生政策建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取