在广州，提供大专学历教育的教育机构包括：
广州大学继续教育学院：
提供多种成人教育课程，包括大专学历教育，专业设置广泛。
广东技术师范大学继续教育学院：
提供多种大专专业，适合不同职业需求。
华南师范大学继续教育学院：
提供成人大专教育，专业设置齐全，教学质量有保障。
广东省外语艺术职业学院：
以师范教育和外语为特色，提供学前教育、表演艺术等专业。
广州幼儿师范高等专科学校：
以学前教育、心理健康教育等专业为优势。
广东女子职业技术学院：
提供学前教育、电子商务等专业，是华南地区唯一一所公办女子高职院校。
广东食品药品职业学院、 广东农工商职业技术学院、 广东岭南职业技术学院、 广东信息工程职业学院等也是提供成考大专教育的院校。
这些机构提供的专业覆盖文科、理科、工科、经济、管理、教育、艺术、法律等多个领域，适合不同职业需求和学习者。
如果您需要更详细的信息，例如具体课程设置、学费、入学要求等，请告知，我会尽力提供帮助