在韶关，您可以通过以下途径考取大专学历：
1. 成人高等教育机构：
韶关学院
韶关职业技术学院
韶关市广播电视大学
韶关市卫生学校
韶关市职业中等专业学校
韶关市商业学校
华南师范大学
华南理工大学
广东外语外贸大学
广东工业大学
2. 技工学校：
韶关第一高级技工学校
韶关第二高级技工学校
3. 其他教育机构：
韶州师范学院
广东松山职业技术学院
4. 报名方式和流程：
自考：通过韶关教育考试院官网或相关教育培训机构了解最新政策、报考专业及课程，完成网上报名后进行现场确认。
成考：通常在每年的9月份开启报名，考生需要年满18周岁，具备高中程度以上学历。
请注意，报名条件和流程可能会随时间和政策变化，建议您提前通过官方渠道或咨询教育机构获取最新信息