“何其有幸遇见你”的意思是 表示非常幸运能遇见你。这句话传达了说话者对于遇到对方的深深感激和珍惜之情，意味着在茫茫人海中能够遇见你是一件非常难得和幸运的事情。
具体来说，这句话可以包含以下几层含义：
幸运：
说话者认为自己遇到了对方是一种幸运，这种幸运可能是前世修来的，也可能是缘分使然。
感激：
表达了对对方的感激之情，因为能够遇见你，让说话者感到无比幸福和满足。
珍惜：
强调了相遇的珍贵，意味着说话者会珍惜与对方在一起的每一刻，不会辜负对方的深情。
因此，“何其有幸遇见你”不仅是一句表达幸运的话，更是一句充满情感和珍惜的表白。