根据提供的信息，以下是几所被认为较难考取的专科院校：
山东职业学院
良好的师资力量和丰富的教学资源
历年录取分数线较高
青岛职业技术学院
以培养应用型人才为主
教学质量优秀，竞争激烈
潍坊工程职业学院
以工程类专业为主
教学质量高，就业前景广阔
录取分数线较高
烟台职业学院
以培养高素质技能型人才为主
录取分数线较高
深圳职业技术学院
被誉为“中国高职院校的‘清华北大’”
拥有国家重点支持建设示范专业12个
2019年高考文理科均比本科线高出30分以上
广州番禺职业技术学院
被评为“全国职业院校魅力校园”
拥有9个省级示范性专业
南京森林警察学校
在大学里就可以考公务员
选择专科院校时，除了考虑录取分数线和学校的竞争程度，还应考虑自己的兴趣和职业规划。希望这些信息对你有所帮助，