在湛江，选择大专学校时，可以考虑以下几所知名的院校：
广东海洋大学寸金学院
特色专业：航海技术、轮机工程、船舶与海洋工程等。
广东海洋大学
特色学科：海洋科学、水产科学等。
湛江师范学院
师范教育为主，拥有完善的师范专业体系和教学设施。
湛江职业技术学院
实用技能培养，多个实验室和实训基地。
广东科贸职业学院
商科类专业为主，注重实践教学和就业指导。
湛江幼儿师范专科学校
优质的教师资源，完善的教育体系，优美的校园环境。
广东文理职业学院
民办全日制专科层次普通高等职业院校。
湛江现代科技职业技术学院
提供多样化的学科专业选择。
选择学校时，建议根据个人的专业需求、兴趣以及学校的特色和优势进行综合考虑。同时，可以关注学校的排名、师资力量、实习实训条件、毕业生就业情况等因素。