在南京学习西餐，你可以考虑以下几所大专学校：
江苏旅游职业学院（扬州）
特色：以特色鲜明的西点制作教育而闻名。
扬州中瑞酒店职业学院（扬州）
特色：设有西餐工艺等专业，提供良好的实践机会。
南京旅游职业学院
特色：烹饪工艺与营养是中央财政支撑重点专业和省级特色专业。
南京江宁高等职业技术学校
特色：开设有西餐烹饪专业，教学质量、办学条件、师资和口碑良好。
南京鼓楼中等专业学校
特色：开设有西餐烹饪专业。
南京营养学校（旅游营养职业教育中心）
特色：提供与西餐相关的专业课程。
后宰门厨师培训学校
特色：位于南京，提供包括西餐在内的专业培训。
选择学校时，建议考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量、实践机会以及就业保障等因素。希望这些建议对你有所帮助，